Det Strategiske Forskningsråd mener med bevillingen at have støbt et stærkt fundament i forhold til yderligere finansiering fra EU's Horizon 2020-program: ”Både kvalitet og relevans er helt i top i år”, siger direktør Lars Hinrichsen, der er formand for programkomiteen for sundhed, fødevarer og velfærd.
Han samler bevillingerne i tre grupper med sundhed som det store samlende mål: De fleste handler om forsyningssikkerhed af fødevarer til verdens voksende befolkning. Et enkelt handler om overvægt og flere om at gøre spild om til penge. Alle bevillinger har en stærk international involvering og næsten alle meget stærke samarbejder med virksomheder i ind- og udland. ”Én af vores allerstørste udfordringer er at fremstille tilstrækkelige mængder af fødevarer på en bæredygtig måde, og effekten af årets bevillinger kan hurtigt blive meget konkret i den danske fødevareværdikæde”, siger Lars Hinrichsen.
Årets største bevilling - på 20 millioner kr. - går til professor, MSO Jakob Holm Nielsen fra Københavns Universitet, der skal lede projektet HAPFAM. Det skal udvikle sund og billig proteinrig mad til det afrikanske marked og dermed også skabe vækst i fødevaresektoren ved at udvikle nye, sunde, danskproducerede, konkurrence‐ og bæredygtige fødevarer.
HAPFAM - Healthy and affordable protein rich foods for African markets
Dansk titel: HAPFAM - Sunde, protein-rige fødevarer med forbrugervenlige priser til det afrikanske marked
Bevillingsmodtager: Jacob Holm Nielsen
Bevilget beløb: 20 mio. kr.
Samlet budget: 25,5 mio. kr.
Bevillingsperiode: 1/1-2014 - 31/12-2018
StrucSat - How structure affects satiety
Dansk titel: StrucSat - Hvordan fødevarers struktur påvirker mæthed
Bevillingsmodtager: Richard Ipsen
Bevilget beløb: 17,4 mio. kr.
Samlet budget: 23,8 mio. kr.
Bevillingsperiode: 1/1-2014 - 31/12-2018
OliGram. Design and gram scale enzymatic synthesis of human milk oligosaccharides
Dansk titel: OliGram. Design og enzymatisk syntese af humane mælke-oligosakkarider i gram-skala
Bevillingsmodtager: Peter Stougaard
Bevilget beløb: 11,8 mio. kr.
Samlet budget: 15,5 mio. kr.
Bevillingsperiode: 1/1-2014 - 31/12-2017
LIFE-DNP: hyperpolarized magnetic resonance for in vivo quantification of lipid, sugar and amino acid metabolism in lifestyle related diseases
Dansk titel: Fødevarer og sundhed - studier baseret på hyperpolariserings-MR
Bevillingsmodtager: Hans Stødkilde-Jørgensen
Bevilget beløb: 17,4 mio. kr.
Samlet budget: 33,9 mio. kr.
Bevillingsperiode: 1/4-2014 - 30/3-2018
A plant-produced immunoenhanced pig vaccine against PRRS
Dansk titel: En plante-produceret vaccine mod grise PRRS
Bevillingsmodtager: Finn Skou Pedersen
Bevilget beløb: 15,2 mio. kr.
Samlet budget: 19,5 mio. kr.
Bevillingsperiode: 1/1-2014 - 31/12-2018
Microbial biofertilizers for enhanced crop availability of phosphorus pools in soil and waste - novel strategies for sustainable bio-based food production
Dansk titel: Mikroorganismer til forøget planteudnyttelse af fosfor fra jord og affald
Bevillingsmodtager: Ole Nybroe
Bevilget beløb: 19,3 mio. kr.
Samlet budget: 25,1 mio. kr.
Bevillingsperiode: 1/1-2014 - 31/12-2017
BRCC- Restricting the pathogenic effect on barley of the endophytic fungus Ramularia collo-cygni
Dansk titel: BRCC-Effektiv resistens mod sygdommen Ramularia bladplet i byg forårsaget af den endofytiske svamp Ramularia collo-cygni
Bevillingsmodtager: Elena Simona Radutoiu
Bevilget beløb: 15,2 mio. kr.
Samlet budget: 19,8 mio. kr.
Bevillingsperiode: 1/1-2014 - 31/12-2018
Keratin2Protein: Novel approach to protein recovery from unutilized slaughterhouse waste through microbial conversion
Dansk titel: En ny tilgang til udvindelse af højværdi-proteinprodukter fra biprodukter gennem mikrobiologisk konvertering
Bevillingsmodtager: Søren Johannes Sørensen
Bevilget beløb: 13,3 mio. kr.
Samlet budget: 21,1 mio. kr.
Bevillingsperiode: 1/1-2014 - 31/12-2017
Reuse of water in the food and bioprocessing industries (REWARD)
Dansk titel: Genbrug af vand i fødevare- og bioprocesserings-industrien
Bevillingsmodtager: Søren Balling Engelsen
Bevilget beløb: 17,8 mio. kr.
Samlet budget: 26,2 mio. kr.
Bevillingsperiode: 1/1-2014 - 31/03-2018